کاربری
کاربر گرامی به انجمن سکه خوش آمدید . اگر این نخستین بازدید شما از سایت است , لطفا ثبت نام کنید:

برای ورود به چت روم سکه اینجا کلیک کنید

لیست کاربران تگ شده

نمایش نتایج: از 1 به 5 از 5

موضوع: طرز تهیه ژله به شکل گل بسیار زیبا

  1. #1
    مدیر بخش هنر در خانه
    تاریخ عضویت
    Apr 2010
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,088
    نوشته های وبلاگ
    5
    تشکر ها
    466
    از این کاربر 942 بار در 307 ارسال تشکر شده است.
    آمار لایـک
    دریـافت شده 38
    اهـدا شده 22
    یاد شده
    4 پست
    تگ شده
    212 موضوع
    نقل قول
    14 پست

    پیش فرض طرز تهیه ژله به شکل گل بسیار زیبا



    فکر کنم عکس هاگویا باشن....


    ابتدا باید ژله بیرنگ یا شفاف یا اکواریومی درست کنید و بگذارید تا سفت ببندد.

    در مرحله بعد خامه را با کمی اب و پودر ژله یا پودر ژلاتین و اب و رنگ خوراکی رقیق درست کرده برای گل ها.


    برای پرچم گل در ابتدا نیاز به برش با ابزار نیست و فقط از سرنگ پر شده از رنگ استفاده میکنیم. سرنگ را داخل ژله فرو می کنیم کمی فشار داده <آروم بیرون می آوریم. این کار را چند بار تکرار می کنیم.

    بعد با ابزار مناسب و دلخواه در ژله برش ایجاد کرده و رنگهای اماده شده را با سرنگ یا قطره چکان داخل برش تزریق میکنید

    فرم گل بستگی به ابزار و برش دارد.

    در مرحله اخر وقتی گل تمام شد روی انرا ژله ای رنگی دیگری می ریزیم و می گذاریم یخچال تا ببندد






    1271217365.jpg [ 15.29 KiB | بازديد 3321 بار ]
    [img alt=1271247331.jpg]http://www.ashpazonline.com/forum/resources/image/64429[/img]
    1271247331.jpg [ 7.95 KiB | بازديد 3312 بار ]
    [img alt=1271216053.jpg]http://www.ashpazonline.com/forum/resources/image/64428[/img]
    1271216053.jpg [ 15.85 KiB | بازديد 3311 بار ]
    [img alt=1271205845.jpg]http://www.ashpazonline.com/forum/resources/image/64427[/img]
    1271205845.jpg [ 12.19 KiB | بازديد 3303 بار ]
    [img alt=1271251719.jpg]http://www.ashpazonline.com/forum/resources/image/64426[/img]
    1271251719.jpg [ 16.63 KiB | بازديد 3293 بار ]
    [img alt=1271214130.jpg]http://www.ashpazonline.com/forum/resources/image/64425[/img]


    پيوست ها:
    [img alt=1271216810.jpg]http://www.ashpazonline.com/forum/resources/image/64433[/img]
    1271216810.jpg [ 15.37 KiB | بازديد 3269 بار ]
    [img alt=1271221732.jpg]http://www.ashpazonline.com/forum/resources/image/64432[/img]
    1271221732.jpg [ 15.62 KiB | بازديد 3264 بار ]
    [img alt=1271211060.jpg]http://www.ashpazonline.com/forum/resources/image/64431[/img]








    ای خدای مهربون دلم گرفته از زمین و اسمون دلم گرفته اخه اشکامو ببین دلم گرفته تو خطا هامو نبیین دلم گرفته تو ببخش فقط همین دلم گرفته

    تو منو تنها نذار ای خدا خدا خدا

    من ان گلبرگ مغرورم که می میرم ز بی ابی ولی با خفت و خواری پی شبنم نمی گردم

  2. #2
    مدیر بخش هنر در خانه
    تاریخ عضویت
    Apr 2010
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,088
    نوشته های وبلاگ
    5
    تشکر ها
    466
    از این کاربر 942 بار در 307 ارسال تشکر شده است.
    آمار لایـک
    دریـافت شده 38
    اهـدا شده 22
    یاد شده
    4 پست
    تگ شده
    212 موضوع
    نقل قول
    14 پست

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه ژله به شکل گل بسیار زیبا

    اینو از یکی از سایتا گذاشتم واضح تر توضیح داده طرز درست کردنشو:
    امیدوارم دوس داشته باشید تو مهمونیهاتون بذارید
    روی ژله آلوئه ورام حباب زده بود که چون عجله داشتم دیگه حباب‌هاش رو نگرفتم
    اگر می خواستم بگیرمشون کافی بود یه ریز سشوار بگیرم تا حباب هاش از بین بره بعد دوباره می‌گذاشتمش توی یخچال که ببنده
    این مواد لازم ... ژله آلوئه ورا رو شب قبلش بستم و بقیه مراحل

    [img width=476 height=378]http://static1.cloob.com//public/user_data/album_photo/1391/4172716-b.jpg[/img]

    خامه زرد رو با زعفرون و سبز رو با رنگ ویلتون خوراکی رنگ کردم



    قاشق رو توی آب گرم می گذاریم که ژله صاف و راحت برش بخوره


    سعی می‌کنیم اریب برش بدیم
    [img width=430 height=311]http://static1.cloob.com//public/user_data/album_photo/1391/4172719-b.jpg[/img]

    بعد قاشق رو در میاریم جایی که به وسیله قاشق برش خورده رو با خامه رنگی پر می کنیم
    [img width=445 height=283]http://static1.cloob.com//public/user_data/album_photo/1391/4172720-b.jpg[/img]

    دوباره با قاشق جای گلبرگ بعدی رو سوراخ می‌کنیم
    [img width=501 height=298]http://static1.cloob.com//public/user_data/album_photo/1391/4172721-b.jpg[/img]

    همینطوری دور تا دور گلبرگ‌ها رو برش می‌زنیم و بعد جاش رو با خامه پر می کنیم
    [img width=406 height=361]http://static1.cloob.com//public/user_data/album_photo/1391/4172723-b.jpg[/img]

    من اصولاً اشکال کارم اینه که زیاد خامه تزریق می‌کنم (اندازه دستم نیست) واسه همین خامه می‌زنه بیرون
    که آخر سر با یه دستمال تمیز اضافه‌هاش رو از روش پاک می‌کنم باید تمرین کنم اینطوری نشه

    [img width=485 height=240]http://static1.cloob.com//public/user_data/album_photo/1391/4172732-b.jpg[/img]

    حالا نوبت برگ‌هاست
    همونطور که می‌بینید من فقط با کمک سوزن سرنگ خامه رو تزریق کردم دیگه نیازی نیست جاش رو با قاشق درست کنید بعد خامه تزریق کنید
    [img width=476 height=288]http://static1.cloob.com//public/user_data/album_photo/1391/4172734-b.jpg[/img]

    [img width=415 height=388]http://static1.cloob.com//public/user_data/album_photo/1391/4172735-b.jpg[/img]

    [img width=475 height=191]http://static1.cloob.com//public/user_data/album_photo/1391/4172738-b.jpg[/img]

    اینم نیمه کارش از زیر عکس گرفتم

    [img width=500 height=402]http://static1.cloob.com//public/user_data/album_photo/1391/4172739-b.jpg[/img]

    واسه پرچم‌های وسطش اینبار یه ریزه کاکائو رو با خامه قاطی کردم این رنگی شد، برای این پرچم‌ها باید دستتون رو عمود بگیرید و اینکه خیلی خیلی آروم سوزن رو فشار بدین که یه خط صاف بکشه براتون

    [img width=438 height=296]http://static1.cloob.com//public/user_data/album_photo/1391/4172740-b.jpg[/img]

    اینم با پرچم‌هاش


    _________________
    ای خدای مهربون دلم گرفته از زمین و اسمون دلم گرفته اخه اشکامو ببین دلم گرفته تو خطا هامو نبیین دلم گرفته تو ببخش فقط همین دلم گرفته

    تو منو تنها نذار ای خدا خدا خدا

    من ان گلبرگ مغرورم که می میرم ز بی ابی ولی با خفت و خواری پی شبنم نمی گردم

  3. #3
    سکه طلایی
    تاریخ عضویت
    Sep 2009
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,644
    نوشته های وبلاگ
    22
    تشکر ها
    950
    از این کاربر 1,362 بار در 460 ارسال تشکر شده است.
    آمار لایـک
    دریـافت شده 512
    اهـدا شده 367
    یاد شده
    2 پست
    تگ شده
    663 موضوع
    نقل قول
    58 پست

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه ژله به شکل گل بسیار زیبا

    من 1 سوال داشتم.یعد چه جوری ژله رو از ظرف در بیاریم اونوری بزاریم که گل دیده بشه؟
    سنگین ترین هوا ،

    هوایِ قدم های توست .

    آنجا که من

    مست می شوم از عطرِ نگاهت ...

  4. #4
    سکه جدید
    تاریخ عضویت
    Aug 2011
    نوشته ها
    9
    تشکر ها
    0
    از این کاربر 0 بار در 0 ارسال تشکر شده است.
    آمار لایـک
    دریـافت شده 0
    اهـدا شده 0
    یاد شده
    0 پست
    تگ شده
    0 موضوع
    نقل قول
    0 پست

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه ژله به شکل گل بسیار زیبا

    • [li] خیلی قشنگه
      برم برای مهمونی فردامون تمرین کنم ببینم میتونم درستش کنم [/li]
    چه دعایی کنمت بهتر از این ،
    که خدا پنجره ای رو به اطاقت باشد .

  5. #5
    مدیر بخش هنر در خانه
    تاریخ عضویت
    Apr 2010
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,088
    نوشته های وبلاگ
    5
    تشکر ها
    466
    از این کاربر 942 بار در 307 ارسال تشکر شده است.
    آمار لایـک
    دریـافت شده 38
    اهـدا شده 22
    یاد شده
    4 پست
    تگ شده
    212 موضوع
    نقل قول
    14 پست

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه ژله به شکل گل بسیار زیبا

    [quote author=negariii link=topic=17571.msg95682#msg95682 date=1313963985]
    من 1 سوال داشتم.یعد چه جوری ژله رو از ظرف در بیاریم اونوری بزاریم که گل دیده بشه؟
    [/quote]
    اگه تو ظرفای مخصوص ژله درست کنید وقتی ظرف رو بر می گردونی خودش در میاد خیلی خوشکل می شه
    ای خدای مهربون دلم گرفته از زمین و اسمون دلم گرفته اخه اشکامو ببین دلم گرفته تو خطا هامو نبیین دلم گرفته تو ببخش فقط همین دلم گرفته

    تو منو تنها نذار ای خدا خدا خدا

    من ان گلبرگ مغرورم که می میرم ز بی ابی ولی با خفت و خواری پی شبنم نمی گردم

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

Thread Participants: 2

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

علاقه مندی ها (Bookmarks)

علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
درباره ما

تارنمای سکه در سال 2008 میلادی با هدف ایجاد محیطی سالم و امن برای کاربرانی ایرانی ایجاد شده و با قدرت به فعالیت خود ادامه میدهد . تماس با مدیر از طریق ایمیل زیر امکانپذیر است: 3eke.ir@gmail.com

دوستان ما
لینک های مفید
ابزار ها
session بارگذاری مجدد کد امنیتی مندرج در تصویر را وارد کنید: